悄然无声间，2024年断然入冬，南边的气温徐徐裁减，朔方也将迎来小雪、大雪、冬至等骨气。天气缓缓清冷，收集上对于暖锅的话题热度也高了起来。对于清冷的冬季，除了火炉、暖气还有什么能比围着炉子吃一顿暖暖的暖锅来的幸福呢？

除了去暖锅店吃暖锅，近来，自购食材、自买锅底，在家“自助暖锅”也成为不少东说念主的经受。而“自助暖锅”食材的强横就成了这顿暖锅“巴适不巴适”的重要。记者立时采访一些市民，选购暖锅食材，有东说念主会专门跑到牛街购买牛羊肉，有东说念主会在隔邻商超采购，也有线凹凸单送货上门。而近日，记者也挑升看望了年青东说念主热衷去的麦德龙一商酌竟。

在四季青麦德龙市集内，不错看到购物的市民用之握住，走到一层的生鲜区购买牛羊肉的市民自发排起了队。看到琳琅满谋略食材，品类皆全的商品，庞杂的购物形态给东说念主很舒适的嗅觉。不管是海外入口的，仍是国内直供的牛羊肉，包装、商标、进修标致都绝顶瞩目。

据四季青麦德龙市集生鲜认真东说念主刘涛先容，天气渐转清冷，东说念主们的铺张也趋向于柔润饮食、御寒用品、暖锅等。国庆假期前麦德龙市集就推出以暖锅食材、调料为主题的暖锅季促销举止，涮暖锅的芝麻酱、暖锅底料、牛羊肉片、鱼丸、海鲜、豆皮等一应俱全，线下销售的同期、趋奉线上直播、多点APP送货到家，销售绝顶火爆。

刘涛示意，每年10月份开动，麦德龙暖锅食材的销售量就会明显增长。据麦德龙官方数据剖判，本年11月份以来，麦德龙牛羊肉总体销售同比客岁飞腾近10%，其中羊肉销售飞腾近60%。

收集平台上的热门话题一样印证了这一趋势。近日，在短视频平台上#麦门中东说念主吃暖锅一顿四斤肉#的话题火出了圈，年青东说念主自带麦德龙采购的大袋肥牛卷，“勇闯”暖锅店，杀青冬季暖锅畅享目田。限度现在，话题视频播放量已达594万；话题评述区，不乏对麦德龙商品品性与价钱实惠的咨嗟。

正在牛羊肉货柜前选购的赵姑娘告诉记者，她即是专门来采购一些暖锅食材的。“吃暖锅少不了牛羊肉，而麦德龙的牛羊肉不仅品类多而且品性会更好，况兼性价比还很高，就比如抖音的那款宜客肥牛卷4斤才129元。”

据刘涛先容，牛羊肉品类一直是麦德龙的上风品类，亦然麦德龙不同于一般商超的各异化地方。在麦德龙市集，牛羊肉占比所有肉类的55%，远高过其它大卖场15%的占比。而且麦德龙坚抓产地直采，趋奉全程可追念的麦咨达系统，从而保证生鲜食材的优质品性。“麦德龙有HACCP食物安全认证，况兼对于肉类是全程冷链运载，车上都有冷链计时器，全程监控温度计时。冷藏库房和操作间也有严格的温度依次，对肉类的温度抑制能达到最好的依次。”刘涛示意。

此外，由于麦德龙同期供应五星级酒店、学校、幼儿园等企业绩单元，不错通过范畴化采购，裁减资本，给平凡的铺张者带来更好的性价比。

同期，记者看到，在麦德龙门店每个周末都会推出“放荡567”的促销举止，对于一些热销的大单品都会给出很大的优惠，以诱骗铺张者到店。举例，全场鲜羊肉1件85折；入口谷饲原切牛肉卷1.8kg售价129元。

终末，刘涛领导铺张者，非论是自带食材去暖锅店，仍是自购食材在家“自助暖锅”，要去正规的商家和平台购买食材。“对于食材采购把关，大的商超会更严格。比如麦德龙，最初供货商的证照和禀赋必须皆全，肉类各设施必须有严格的检测说明🦄九游娱乐(China)官方网站，蔬菜必须要有农残检测说明；市集里面临于蔬菜和肉类也要进行一周两次的不按期、不定时的抽检；以此来保险食材的品性，让铺张者吃起来更健康。”。